Menü Düzeni Nasıl Oluşturulur

İçindekiler:

Menü Düzeni Nasıl Oluşturulur
Menü Düzeni Nasıl Oluşturulur

Video: Menü Düzeni Nasıl Oluşturulur

Video: Menü Düzeni Nasıl Oluşturulur
Video: Menü Planlaması Nasıl Yapılmalı? | COOK Akademi | İşletme Serisi Bölüm 3 2024, Mayıs
Anonim

Ciddi bir yürüyüş, uygun hazırlık gerektirir. Özellikle grup beslenmesi konusuna çok dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, sadece tat tercihleri değil, aynı zamanda ürünlerin hazırlanma hızı, raf ömrü ve kalori içeriği gibi özellikler de dikkate alınır. Bunu yapmak için, düzen menüsünün derlemesini kullanın.

Menü düzeni nasıl oluşturulur
Menü düzeni nasıl oluşturulur

Talimatlar

Aşama 1

Grubunuzdaki şefin menü düzenini oluşturmasını sağlayın. Sonuçta, yürüyüşe çıkan ekibin her üyesinin kendi sorumlulukları olmalıdır. Bir lider var, ekipmandan sorumlu bir kişi, bir teknisyen, bir doktor var. İnsanlara “Kendi zevkinize göre bir şeyler alın” dersen, o zaman kesin tuz bulamazsınız ama beş kilo makarnanız olur. Bir menü düzeni oluşturmak o kadar zor bir iş değil, ancak kullanımı son derece uygundur.

Adım 2

Düzen menüsünün biri diğerini takip eden iki farklı belge olduğunu unutmayın. Herkes menüye az çok aşinadır, yemeğin adını ve malzemelerini içerir. En sıradan tablo şeklinde bir menü yapın.

Aşama 3

Bunu yapmadan önce önünüze seyahatiniz için bir plan koyun. Yükselişin ne zaman olacağını, tam bir yemek yemek için zamanınızın olup olmayacağını veya kendinizi sadece bir şeyler atıştırmakla mı sınırlandıracağınızı, günde kaç kilometre yol kat etmeniz gerektiğini, gruptan ayrılıp ayrılmayacağını öğrenin. susuz.

4. Adım

Excel'de bir elektronik tablo oluşturun. Sütunların adlarını girin: "Yürüyüş Günü", "Yemek Adı", "Ürünler", "Notlar". Her satırdaki ilk sütunda yürüyüş gününü, günü ve ayı belirtin. Bu, düzen menüsünün planlamasında gezinmenizi kolaylaştıracaktır.

Adım 5

Bulaşık sütununu yürüyüşün her günü için üç satıra bölün - kahvaltı, öğle yemeği / atıştırmalık, akşam yemeği. Günlük hayatı canlandırmak için yürüyüş menüsünde yemekler için komik isimler kullanın, örneğin, "Yulaf ezmesi, efendim", "Turistin neşesi", "Kamp burada".

6. Adım

"Ürünler" sütununu doldurun. Burada, belirli sayıda kişiye göre yemeğin tüm bileşenlerini titizlikle hesaba katmak gerekir. "Not" alanında yemeğin özelliklerini veya pişirme süresini "belirtiniz. Ardından, düzeninizi oluşturmaya başlayın. Ayrı bir sayfada bir liste şeklinde yapmak daha iyidir. Bu listedeki her ürünün sayısını sayın. Düzende göründüğünden yarım kilo daha fazla şeker alın, yüz gram tahıl ekleyin.

7. Adım

Yürüyüş düzenini oluşturduktan sonra ürünleri katılımcılara dağıtın, kimlerin ve kaç tane ürün taşıdığını kaydedin. Belgenizi üç kopya halinde yazdırın. Bu belge sorgusuz sualsiz yürütme gerektirir. Sadece yemek pişirmek için menüde belirtilen miktarda yiyecek verin, aksi takdirde yarı aç kalabilirsiniz.

Önerilen: